校團(tuán)委與后勤保障處聯(lián)合開展食堂安全與衛(wèi)生抽查工作

為進(jìn)一步加強(qiáng)我校食堂安全衛(wèi)生工作，5月20日上午，校團(tuán)委與后勤保障處聯(lián)合開展了食堂安全與衛(wèi)生抽查工作。校團(tuán)委副書記連靜、后勤保障處副處長(zhǎng)董旭亮，以及12名伙食管理委員會(huì)成員參與此次抽查工作。

此次食堂安全與衛(wèi)生工作抽查重點(diǎn)為我校北區(qū)第一、第二食堂。抽查組針對(duì)食品安全、食堂衛(wèi)生、工作人員健康狀況、服務(wù)質(zhì)量等方面進(jìn)行了檢查。在食品安全常規(guī)檢查中，抽查組一行從洗菜區(qū)、配菜區(qū)、炒菜區(qū)、食品留樣柜的環(huán)境衛(wèi)生等方面進(jìn)行了重點(diǎn)排查，并詳細(xì)了解了食品安全衛(wèi)生管理制度的制定落實(shí)情況。

在抽查結(jié)束后的討論會(huì)上，伙食管理委員會(huì)的同學(xué)們實(shí)事求是地對(duì)食堂服務(wù)質(zhì)量、食堂安全衛(wèi)生問題等發(fā)表意見，并提出了具體建議。董旭亮代表后勤保障處，逐一對(duì)同學(xué)們提出的問題進(jìn)行了解答，對(duì)能立即整改的表示馬上整改，對(duì)目前不能解決的問題作了細(xì)致說明。

今后，由校學(xué)生會(huì)、各院系學(xué)生會(huì)生活部學(xué)生組成的伙食管理委員會(huì)將對(duì)我校食堂安全與衛(wèi)生進(jìn)行定期督導(dǎo)與檢查，后勤保障處也將進(jìn)一步加強(qiáng)食堂衛(wèi)生管理工作，進(jìn)一步提升服務(wù)質(zhì)量水平，不斷完善和改進(jìn)工作。

                           （后勤保障處、校團(tuán)委供稿）